"De la vega al mar"
Gastropilar es una muestra gastronómica que nace en el 2024 para exponer y poner en valor el producto local y la restauración de Pilar de la Horadada. La comarca cuenta con una riquísima variedad de productos con producción local al igual que otros que son elaborados de manera particular y única, como los salazones.
24 Y 25 DE OCTUBRE DE 2025 - Plaza de la Iglesia
Programa 2025
I RUTA Y CONCURSO DE LA MEJOR TAPA
"GASTROPILAR"
Septiembre 2025
Un total de 13 tapas de locales de Pilar de la Horadada han sido las propuestas entre las que ha debido elegir la mejor tapa el público y el jurado profesional.
Ana Hernández - @Picoteoqueteveo Influencer foodie - 110.000 seguidores en Instagram
Juan Carlos Caballero - coordinador de departamento de relaciones con la empresa del Cifp Hostelería Y Turismo Cartagena.
Mercedes Pérez Torreciano, jefa de departamento de Hostelería de la CIFP Hosteleria y turismo Cartagena
Jose Ángel González, gerente de TATO Catering y cocinero de referencia en la Región de Murcia, llegando a ser jurado de MasterChef España
¿Dónde comer en Pilar de la Horadada?
Verduras y pescados componen el mayor exponente
La gastronomía pilareña ocupa un lugar preferente en la cultura de este pueblo.
Entre los platos típicos destaca el guiso de patatas con carne, el guiso de pelotas, el conejo al ajo cabañil o las gachas migas. Además se degusta una buena variedad de arroces y calderos.
La huerta ofrece sus hortalizas y verduras frescas y recién recolectadas y el mar pone el contrapunto con mariscos, doradas, meros y lubinas, entre una gran variedad de pesca.
En el apartado de postres y pastas existe una excelente repostería en la que las milhojas y los cordiales son el punto fuerte
GALERIA 2024
